Notizie e Informazioni
Pane fresco: in arrivo la nuova legge
- 09 /07/2025
È di questi giorni la notizia che l'Italia ha notificato alla Commissione Europea un disegno di legge che introduce nuove regole per la produzione e vendita del pane, che nelle intenzioni dovrebbe tutelare il panificator..
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Open Day, ancora novità per SEMICROCK
- 24 /06/2025
Il giorno 25 giugno 2025 si è svolta presso la sede del nostro cliente CO.A.P. soc. coop. di Forlì (FC) una open-day ben organizzata, che ha visto una buona partecipazione di operatori del settore. All'open-day ha partec..
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Estate, voglia di fast-food
- 03 /06/2025
L’estate è alle porte e con lei cresce la voglia di stare all’aperto, in compagnia di amici, magari attorno a un tavolo con una bibita fresca e un gustoso panino per hamburger, spesso accompagnato da una generosa porzion..
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Pistacchio che passione
- 07 /05/2025
In questi giorni si sta svolgendo la fiera TUTTOFOOD di MILANO (dal 5 all’8
Maggio 2025). Ci ha colpito la presenza di tanti produttori di pistacchi
provenienti dalla Turchia.
Il pistacchio è oggigiorn..
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Semicrock, uno snack di successo
- 24 /04/2025
SEMICROCK continua a sorprendere! Dopo il successo al SIGEP 2025, la gamma si rinnova. Lanciata nelle versioni INTEGRALE, AL POMODORO e AL MAIS, a cui si è aggiunto poco dopo il gusto ALLA CIPOLLA ampliamo ora ..
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Il miele in pasticceria, le frodi ed il mondo delle api
- 10 /04/2025
Nei giorni scorsi ad Abano Terme (PD) si è svolta una manifestazione didattica riguardante l’importanza delle api per la sostenibilità agricola ed i frutti del loro prezioso lavoro.
Per noi, che abitiamo in ..
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La glassa: elemento distintivo nella Colomba Pasquale
- 27 /03/2025
Nella tradizione dolciaria italiana, la glassa rappresenta un dettaglio
fondamentale per arricchire l’aspetto e il gusto della colomba pasquale e di
altri grandi lievitati da ricorrenza, come panettoni e venezi..
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Novità: REGAL DECOR
- 20 /03/2025
Nasce REGAL DECOR, il prodotto giusto per la vostra ghiaccia reale, ideale per creare decorazioni dettagliate e resistenti su biscotti e torte. Chi non
conosce ed ammira "Gingerbread House" o i biscotti decorati di ..
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Nel dopo SIGEP 2025 ecco un altro nuovo prodotto: BIG BANG BURGER
- 05 /03/2025
Big Bang Burger, che dall’inglese potrebbe essere tradotto come “Un Panino
Molto Esplosivo”, è la nuova proposta della nostra società per gli amanti
del “fast food” d’autore.
Big Bang Burger o più sempliceme..
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SEMICROCK ALLA CIPOLLA, sulla scia del successo al SIGEP 2025
- 10 /02/2025
La Linea SEMICROCK presentata al SIGEP 2025 ha riscosso immediatamente successo tra
i nostri clienti. Ricordiamo che l'abbiamo lanciata in 3 versioni:
INTEGRALE, AL MAIS, AL POMODORO. Facilità d'uso, palabilità..
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PAN DEL GIUBILEO, la dolce novità del 2025
- 03 /02/2025
Il Sigep di Rimini, la più grande rassegna professionale italiana del
settore della Pasticceria e Panificazione (ma anche della gelateria, del
caffè e quest’anno 2025 anche della pizza) è stata l’occasione per ..
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SEMICROCK, sfiziosi snack di successo
- 27 /01/2025
Ultimo aggiornamento testo/immagini: 24/06/2025SEMICROCK continua a sorprendere! Dopo il grande successo al SIGEP 2025, dove abbiamo presentato le prime varianti INTEGRALE, AL POMODORO e AL MAIS, sono state via via ..
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