FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE
Le farine speciali per panificazione sono miscele di materie prime sviluppate per ottenere risultati ottimali nella preparazione di diversi tipi di pane, perlopiù composti con diversi tipi di cereali, semi e granaglie, dalla mollica chiara o scura, ma tutti con il chiaro obiettivo di rendere il pane sempre più appetibile ed abbinato alle pietanze presenti nella nostra tavola.
Talvolta questi mix o farine speciali sono progettati per scopi specifici, come ad esempio per la produzione di pane alle fibre, pani proteici, pani integrali, pani funzionali, pani alle spezie ecc. ma tutti accuratamente bilanciati per garantire consistenza, gusto e struttura desiderati.
SOJA TIGRE
Codice prodotto: 1154
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE CON SEMOLA E FARINA DI SOIA
GRAN FARRO
Codice prodotto: 1229
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE E PRODOTTI DA FORNO AL FARRO E FRUTTOSIO
PANE ROSSO
Codice prodotto: 1247
Sacco da 15,5 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE ALLA FARINA DI RISO ROSSO INTEGRALE E RAPA ROSSA (CON SEMI DI CHIA, FIOCCHI DI AVENA E INULINA), DECORATO
PANE ANTIQUS
Codice prodotto: 1201
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE DI GRANO DURO, AVENA E ORZO
BIGIONE
Codice prodotto: 1240
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AL GRANO SARACENO (PANE DELLA VALTELLINA)
SOLEMAIS 50
Codice prodotto: 1198
Sacco da 16 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE AL MAIS, GIRASOLE, DECORATO CON MAIS SOFFIATO
PADANO EVOLUTION
Codice prodotto: 1224
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AL RISO, CON CHICCHI SOFFIATI
ALGA VERDE
Codice prodotto: 1225
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE ALLA CANAPA E ALGA SPIRULINA CON SEMI DI LINO, FIOCCHI ESTRUSI E SPEZIE VARIE
PAN DEL GIUBILEO
Codice prodotto: 1159
Sacco da 15 Kg
PER PANINI MORBIDI DOLCI AL CIOCCOLATO, CARAMELLO E LATTE DI COCCO