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SEGAL KORN
- Descrizione breve: FARINA SPECIALE PER PANE DI SEGALE SCURO TRADIZIONALE TEDESCO
 - Codice prodotto: 1228
 - Confezione: Sacco da 15 Kg
 - Punti premio: 48
 - Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line (vedi condizioni di vendita)
 
    SEGAL KORN    è un preparato ben calibrato per preparare il
    tipico pane scuro di segale dei paesi germanici, dal gusto caratteristico
    profumato e leggermente acidulo, con il giusto apporto di fibre e
    carboidrati.
SEGAL KORN    ha un contenuto di
    farina di segale superiore al 60%, da un pane molto digeribile, alveolato,
    sufficientemente leggero e di lunga conservazione.
SEGAL
    KORN    è semplice da preparare e composto con materie prime
    selezionate. Contiene sale iodato ai sensi della legge 21/3/2005 n° 55.
DOSI
    D'IMPIEGO:
| SEGAL KORN | g 1000 | 
| Lievito di birra | g 30 | 
| Acqua  | 
            g circa 650 | 
PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.
tag: SEGAL KORN, preparato pane segale, pane scuro tedesco, farina di segale, lievito madre, cereali maltati, pane rustico, pane digeribile, pane a lunga conservazione


