FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE
Le farine speciali per panificazione sono miscele di materie prime sviluppate per ottenere risultati ottimali nella preparazione di diversi tipi di pane, perlopiù composti con diversi tipi di cereali, semi e granaglie, dalla mollica chiara o scura, ma tutti con il chiaro obiettivo di rendere il pane sempre più appetibile ed abbinato alle pietanze presenti nella nostra tavola.
Talvolta questi mix o farine speciali sono progettati per scopi specifici, come ad esempio per la produzione di pane alle fibre, pani proteici, pani integrali, pani funzionali, pani alle spezie ecc. ma tutti accuratamente bilanciati per garantire consistenza, gusto e struttura desiderati.
MONTAGNON
Codice prodotto: 1149
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE ALLA SEGALE, SOIA E SEMI VARI (GIRASOLE, LINO, SESAMO), CON FIBRA ESTERNA DI SOIA
PRIMO PANE
Codice prodotto: 1262
Sacco da 15,4 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE CON GRANO DURO, SEMI DI GIRASOLE E DI SESAMO, AVENA E GRANO FARRO CON DECORAZIONE DI PAPAVERO BLU, SESAMO
SOFFILAT
Codice prodotto: 1210
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANINI IMBOTTITI, CON AGGIUNTA DI GRASSI
BIO AGRESTE
Codice prodotto: 1217
Sacco da 16 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE BIOLOGICO RICCO DI GIRASOLE E FIBRE, CON DECORAZIONE DI GRANITO BIOLOGICO
VITAL FIBRE
Codice prodotto: 1202
Sacco da 15,5 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AGLI ISOFLAVONI DI SOIA, MULTICEREALI (FRUMENTO CON CRUSCA, ORZO, AVENA, SEGALE) E MULTISEMI (GIRASOLE, LINO E ZUCCA), DECORATO CON FIOCCHI DI AVENA FINI
OLANDESE
Codice prodotto: 1218
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE ALL'OLIO DI OLIVA E DESTROSIO
PAN DEL CASOLARE
Codice prodotto: 1168
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE CON CEREALI, SOIA E SEMI VARI