GRAN D’OR è un preparato per pane a base di cereali integrali “nobili”, quali il grano senatore Cappelli, il grano saraceno ed il farro. Si tratta di cereali già ampiamente coltivati nell'antichità, fra l'Egitto e l'antica Roma, ed apprezzati nella moderna alimentazione per le loro qualità biologiche e macrobiotiche.

GRAN D’OR è un'azzeccata combinazione dei 3 cereali integrali che, con l'aggiunta di semola di grano duro e semi di sesamo, consente di ottenere un pane dal gusto e profumazione invitanti. È ricco di vitamine, proteine e sali minerali, con un buon tenore di fibre grezze. Contiene pasta acida essiccata ed inoltre sale iodato ai sensi della L. 21/3/2005 n. 55.

DOSE D'IMPIEGO:

VARIANTE: Per un pane più fragrante aggiungere g 35-40 di olio extra-vergine di oliva e diminuire l'acqua della stessa quantità.

PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.