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BIGIONE
- Descrizione breve: FARINA SPECIALE PER PANE AL GRANO SARACENO (PANE DELLA VALTELLINA)
- Codice prodotto: 1240
- Confezione: Sacco da 15 Kg
- Punti premio (vedi condizioni di vendita): 60
- Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line
BIGIONE deve il suo nome al colore gigiastro del grano saraceno, cereale largamente coltivato nella Valtellina lombarda, che contiene aminoacidi essenziali per l'organismo.
DOSI D'IMPIEGO:
| BIGIONE | g 1000 |
| Lievito | g 30 |
| Olio extra-vergine d’oliva | g 50 |
| Acqua | g 500-550 |
PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.
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