FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE
Le farine speciali per panificazione sono miscele di materie prime sviluppate per ottenere risultati ottimali nella preparazione di diversi tipi di pane, perlopiù composti con diversi tipi di cereali, semi e granaglie, dalla mollica chiara o scura, ma tutti con il chiaro obiettivo di rendere il pane sempre più appetibile ed abbinato alle pietanze presenti nella nostra tavola.
Talvolta questi mix o farine speciali sono progettati per scopi specifici, come ad esempio per la produzione di pane alle fibre, pani proteici, pani integrali, pani funzionali, pani alle spezie ecc. ma tutti accuratamente bilanciati per garantire consistenza, gusto e struttura desiderati.
SOJA UP
Codice prodotto: 1188
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE ALLA SOIA (FARINA, GRANELLA, SEMOLA)
GRAN TARTUCA
Codice prodotto: 1190
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE TARTARUGA AL MAIS E AVENA
PAN DEL CASOLARE
Codice prodotto: 1168
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE CON CEREALI, SOIA E SEMI VARI
PADANO EVOLUTION
Codice prodotto: 1224
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AL RISO, CON CHICCHI SOFFIATI
BIGIONE
Codice prodotto: 1240
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AL GRANO SARACENO (PANE DELLA VALTELLINA)
SEMICROCK AL MAIS
Codice prodotto: 1453
Sacco da 10 Kg
BASE PER CRACKER AL MAIS, CON SEMI DI GIRASOLE, ZUCCA E LINO
FOCACCIA MEDITERRANEA
Codice prodotto: 1219
Sacco da 10 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER FOCACCIA, PIZZA RUSTICA E SCHIACCIATA
ETRUSCO
Codice prodotto: 1175
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AL FARRO, GRANO DURO SENATORE CAPPELLI E GRANO SARACENO
GRAN D'OR
Codice prodotto: 1231
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AL GRANO DURO SENATORE CAPPELLI, GRANO SARACENO E FARRO
SOJADIM 50
Codice prodotto: 1180
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE DI SOIA SPEZZATA GROSSA