FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE
Le farine speciali per panificazione sono miscele di materie prime sviluppate per ottenere risultati ottimali nella preparazione di diversi tipi di pane, perlopiù composti con diversi tipi di cereali, semi e granaglie, dalla mollica chiara o scura, ma tutti con il chiaro obiettivo di rendere il pane sempre più appetibile ed abbinato alle pietanze presenti nella nostra tavola.
Talvolta questi mix o farine speciali sono progettati per scopi specifici, come ad esempio per la produzione di pane alle fibre, pani proteici, pani integrali, pani funzionali, pani alle spezie ecc. ma tutti accuratamente bilanciati per garantire consistenza, gusto e struttura desiderati.
ZUCCOPAN
Codice prodotto: 1264
4,60 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 16 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AI SEMI E FARINA DI ZUCCA
PROTÈIK
Codice prodotto: 1196
Sacco da 15,8 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE RICCO DI PROTEINE VEGETALI (GLUTINE, LUPINO E SOIA) E FIBRE (AVENA E INULINA), CON DECORAZIONE DI AVENA, LINO, GIRASOLE E SESAMO
SOJA TIGRE
Codice prodotto: 1154
3,10 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE CON SEMOLA E FARINA DI SOIA
ETRUSCO
Codice prodotto: 1175
3,40 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AL FARRO, GRANO DURO SENATORE CAPPELLI E GRANO SARACENO
ALGA VERDE
Codice prodotto: 1225
6,20 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE ALLA CANAPA E ALGA SPIRULINA CON SEMI DI LINO, FIOCCHI ESTRUSI E SPEZIE VARIE
BIGIONE
Codice prodotto: 1240
4,00 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AL GRANO SARACENO (PANE DELLA VALTELLINA)
PADANO EVOLUTION
Codice prodotto: 1224
3,60 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AL RISO, CON CHICCHI SOFFIATI
ALPEN SPITZ
Codice prodotto: 1227
4,40 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE ALLE FIBRE E SPEZIE (CORIANDOLO, CUMINO, FINOCCHIO)
SOLEDOR 50
Codice prodotto: 1251
6,60 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE CON SEMI DI CHIA ED ALTRI SEMI ( GIRASOLE, ZUCCA E LINO), CON POMODORO IN POLVERE E FIOCCHI DI PAT
GRAN TARTUCA
Codice prodotto: 1190
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE TARTARUGA AL MAIS E AVENA
FERCRACKER
Codice prodotto: 1171
3,40 €/Kg + IVA (10%)
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER CROCCANTE SALATO