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FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE

FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE

Le farine speciali per panificazione sono miscele di materie prime sviluppate per ottenere risultati ottimali nella preparazione di diversi tipi di pane, perlopiù composti con diversi tipi di cereali, semi e granaglie, dalla mollica chiara o scura, ma tutti con il chiaro obiettivo di rendere il pane sempre più appetibile ed abbinato alle pietanze presenti nella nostra tavola.

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Talvolta questi mix o farine speciali sono progettati per scopi specifici, come ad esempio per la produzione di pane alle fibre, pani proteici, pani integrali, pani funzionali, pani alle spezie ecc. ma tutti accuratamente bilanciati per garantire consistenza, gusto e struttura desiderati.

FOCACCIA MEDITERRANEA

FOCACCIA MEDITERRANEA

FOCACCIA MEDITERRANEA

Codice prodotto: 1219

Sacco da 10 Kg

FARINA SPECIALE AL 50% PER FOCACCIA, PIZZA RUSTICA E SCHIACCIATA

GRAN CRUSCA

Codice prodotto: 1186

Sacco da 16 Kg

FARINA SPECIALE PER PANE CROCCANTE, CON FARINA MACINATA A PIETRA TIPO “1”, RICCO DI FIBRE, CON DECORAZIONE DI GRANITO

GRAN D'OR

Codice prodotto: 1231

Sacco da 15 Kg

FARINA SPECIALE PER PANE AL GRANO DURO SENATORE CAPPELLI, GRANO SARACENO E FARRO

GRAN FARRO

Codice prodotto: 1229

Sacco da 15 Kg

FARINA SPECIALE PER PANE E PRODOTTI DA FORNO AL FARRO E FRUTTOSIO

GRAN FIBER

Codice prodotto: 1170

Sacco da 15 Kg

FARINA SPECIALE PER PANE ALLE FIBRE, CON DECORAZIONE DI GRANO SARACENO

GRAN KORN 50

Codice prodotto: 1169

Sacco da 15 Kg

FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE DI 3 CEREALI (GRANO FARRO, SEGALE, FRUMENTO) E 3 SEMI (MIGLIO, LINO, GIRASOLE)

GRAN SOLEMAIS

Codice prodotto: 1199

Sacco da 15,5 Kg

FARINA SPECIALE PER PANE AL MAIS, GIRASOLE, CON DECORAZIONE DI MAIS SOFFIATO

GRAN TARTUCA

Codice prodotto: 1190

Sacco da 15 Kg

FARINA SPECIALE PER PANE TARTARUGA AL MAIS E AVENA

GRANCAMPO

Codice prodotto: 1207

Sacco da 15 Kg

FARINA SPECIALE PER PANE AI 4 CEREALI (FRUMENTO, SEGALE, ORZO, AVENA) E SEMI (SESAMO, GIRASOLE, LINO), SIMILE AL BUON CAMPO

GRANUS

Codice prodotto: 1244

Sacco da 10 Kg

FARINA SPECIALE PER PANE AI BETA-GLUCANI DELL’AVENA, RIDOTTO CONTENUTO DI SODIO, RICCO DI PROTEINE E FIBRE ALIMENTARI, A RIDOTTO CONTENUTO CALORICO

GRISS MAIS

Codice prodotto: 1269

Sacco da 10 Kg

FARINA SPECIALE PER GRISSINI GIALLI AL SAPORE DI MAIS, CON LIEVITO MADRE

GRISS PIZZA

Codice prodotto: 1268

Sacco da 10 Kg

FARINA SPECIALE PER GRISSINI AL SAPORE DELLA PIZZA (POMODORO, PAPRIKA E ORIGANO) E LIEVITO MADRE

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