FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE
Le farine speciali per panificazione sono miscele di materie prime sviluppate per ottenere risultati ottimali nella preparazione di diversi tipi di pane, perlopiù composti con diversi tipi di cereali, semi e granaglie, dalla mollica chiara o scura, ma tutti con il chiaro obiettivo di rendere il pane sempre più appetibile ed abbinato alle pietanze presenti nella nostra tavola.
Talvolta questi mix o farine speciali sono progettati per scopi specifici, come ad esempio per la produzione di pane alle fibre, pani proteici, pani integrali, pani funzionali, pani alle spezie ecc. ma tutti accuratamente bilanciati per garantire consistenza, gusto e struttura desiderati.
SEMICROCK AL POMODORO
BASE PER CRACKER AL POMODORO CON SEMI DI GIRASOLE E LINO, CHICCHI DI RISO E SPEZIE (PAPRIKA, CAPPERI, ORIGANO)
Confezione: 10,00Kg
SEMICROCK AL ROSMARINO
BASE PER CRACKER AL ROSMARINO CON SEMI DI GIRASOLE E LINO
Confezione: 10,00Kg
SEMICROCK ALLA CHIA E SALVIA
BASE PER CRACKER ALLA CHIA E SALVIA, CON SEMI DI CHIA
Confezione: 10,00Kg
SEMICROCK ALLA CIPOLLA
PREMIX PER CRACKER ALLA CIPOLLA, CON YOGURT E PEPE, SEMI DI GIRASOLE E LINO
Confezione: 10,00Kg
SEMICROCK INTEGRALE
BASE PER CRACKER INTEGRALI CON SEMI DI GIRASOLE, LINO, SESAMO E FARINA DI AVENA E CRUSCA
Confezione: 15,00Kg
SOLEDOR 50
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE CON SEMI DI CHIA ED ALTRI SEMI ( GIRASOLE, ZUCCA E LINO), CON POMODORO IN POLVERE E FIOCCHI DI PAT
Confezione: 15,00Kg
SOLEMAIS 50
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE AL MAIS, GIRASOLE, DECORATO CON MAIS SOFFIATO
Confezione: 16,00Kg
SPECIAL RUSTIK
FARINA SPECIALE PER PANE AI CEREALI DI SEGALE, AVENA E ORZO E SEMI DI GIRASOLE, SESAMO E LINO
Confezione: 15,00Kg