FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE
Le farine speciali per panificazione sono miscele di materie prime sviluppate per ottenere risultati ottimali nella preparazione di diversi tipi di pane, perlopiù composti con diversi tipi di cereali, semi e granaglie, dalla mollica chiara o scura, ma tutti con il chiaro obiettivo di rendere il pane sempre più appetibile ed abbinato alle pietanze presenti nella nostra tavola.
Talvolta questi mix o farine speciali sono progettati per scopi specifici, come ad esempio per la produzione di pane alle fibre, pani proteici, pani integrali, pani funzionali, pani alle spezie ecc. ma tutti accuratamente bilanciati per garantire consistenza, gusto e struttura desiderati.
SOJADIM 50
Codice prodotto: 1180
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE DI SOIA SPEZZATA GROSSA
PLURIGRAN
Codice prodotto: 1181
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AI 6 CEREALI (FRUMENTO, MAIS, SEGALE, AVENA, ORZO, RISO) CON SOIA, SEMI DI SESAMO E LINO
REX FIBER 50
Codice prodotto: 1184
Sacco da 16 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE SCURO DI 4 CEREALI (GRANO TENERO, SEGALE, ORZO, MAIS), SEMI E SOIA, CON DECORAZIONE DI SEMI DI ZU
KURKUM
Codice prodotto: 1185
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE E PRODOTTI DA FORNO ALLA CURCUMA E SEMI (AVENA, GIRASOLE, CHIA E LINO)
GRAN CRUSCA
Codice prodotto: 1186
Sacco da 16 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE CROCCANTE, CON FARINA MACINATA A PIETRA TIPO “1”, RICCO DI FIBRE, CON DECORAZIONE DI GRANITO
SOJA UP
Codice prodotto: 1188
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE ALLA SOIA (FARINA, GRANELLA, SEMOLA)
GRAN TARTUCA
Codice prodotto: 1190
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE TARTARUGA AL MAIS E AVENA
BURTOAST PLUS
Codice prodotto: 1191
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER TOAST E PANINI AL BURRO, GUSTO ARRICCHITO
BURTOAST INTEGRALE
Codice prodotto: 1192
Sacco da 10 Kg
FARINA SPECIALE PER TOAST, PANINI AL BURRO E LIEVITATI GASTRONOMICI CON BURRO E FARINA INTEGRALE
