FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE
Le farine speciali per panificazione sono miscele di materie prime sviluppate per ottenere risultati ottimali nella preparazione di diversi tipi di pane, perlopiù composti con diversi tipi di cereali, semi e granaglie, dalla mollica chiara o scura, ma tutti con il chiaro obiettivo di rendere il pane sempre più appetibile ed abbinato alle pietanze presenti nella nostra tavola.
Talvolta questi mix o farine speciali sono progettati per scopi specifici, come ad esempio per la produzione di pane alle fibre, pani proteici, pani integrali, pani funzionali, pani alle spezie ecc. ma tutti accuratamente bilanciati per garantire consistenza, gusto e struttura desiderati.
PUMPERNICKEL MIX
Codice prodotto: 1263
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE DI SEGALE TIPO «WESTFALIA»
SPECIAL RUSTIK
Codice prodotto: 1252
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AI CEREALI DI SEGALE, AVENA E ORZO E SEMI DI GIRASOLE, SESAMO E LINO
BIO AGRESTE
Codice prodotto: 1217
Sacco da 16 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE BIOLOGICO RICCO DI GIRASOLE E FIBRE, CON DECORAZIONE DI GRANITO BIOLOGICO
GRANUS
Codice prodotto: 1244
Sacco da 10 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AI BETA-GLUCANI DELL’AVENA, RIDOTTO CONTENUTO DI SODIO, RICCO DI PROTEINE E FIBRE ALIMENTARI, A RIDOTTO CONTENUTO CALORICO
REX FIBER 50
Codice prodotto: 1184
Sacco da 16 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE SCURO DI 4 CEREALI (GRANO TENERO, SEGALE, ORZO, MAIS), SEMI E SOIA, CON DECORAZIONE DI SEMI DI ZU
PAN DEL CASOLARE
Codice prodotto: 1168
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE CON CEREALI, SOIA E SEMI VARI
FOCACCIA MEDITERRANEA
Codice prodotto: 1219
Sacco da 10 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER FOCACCIA, PIZZA RUSTICA E SCHIACCIATA
ZUCCALIN
Codice prodotto: 1216
Sacco da 16 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AI SEMI/FARINA DI ZUCCA, CON DECORAZIONE DI SEMI DI SESAMO E ZUCCA