SFOGLIAFACILE

SFOGLIAFACILE

  • Descrizione breve: MIX PER PASTA SFOGLIA
  • Codice prodotto: 2121
  • Confezione: Sacco da 15 Kg
  • Punti premio (vedi condizioni di vendita): 51
  • Disponibilità: Prodotto non disponibile per la vendita on-line
  • Prezzo a confezione: 51.00€ + IVA

SFOGLIAFACILE è una farina calibrata che consente di preparare velocemente pasta sfoglia e senza riposi, o riposi minimi, tra le pieghe. La sfoglia ottenuta è sempre fragrante e sfogliata alla perfezione, bella da vedere e di resa elevata. Si ottiene inoltre un impasto liscio e facilmente lavorabile che si può congelare o mettere in frigo come d'abitudine. Riassumendo, rispetto al sistema tradizionale, SFOGLIAFACILE:

 • si lavora in meno tempo, senza riposi tra una piega e l’altra;
 • si sfoglia con meno margarina/burro;
 • è indicata anche per pasta sfoglia congelata o refrigerata.

RICETTA BASE:

SFOGLIAFACILE g 1000
Acqua g circa 500
Margarina PLATTE 3000  g 700-800
PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.

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