BASI BILANCIATE PER PASTICCERIA

BASI BILANCIATE PER PASTICCERIA

Le basi bilanciate per pasticceria sono prodotti in polvere, che contengono una combinazione di ingredienti necessari per la preparazione di dolci e prodotti da forno. Queste basi sono progettate, pensate e pre-miscelate per semplificare il processo di dosaggio e lavorazione, garantendo una resa ed una qualità costante del prodotto finito.


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Esistono tantissimi tipi di basi per pasticceria, pensati per molteplici esigenze e per moltissime tipologie di dolci, ad esempio per la preparazione di croissant, pan di spagna, crema pasticcera e così via. Talvolta sono pensati per venire incontro a particolari esigenze dietetiche, come per il senza glutine o a basso contenuto di zucchero. Ma tutti con un obiettivo, semplificare il lavoro senza rinunciare alla resa e facilità di lavorazione.

Per preparare dolci utilizzando le nostre basi per pasticceria, di solito è sufficiente aggiungere ingredienti freschi come uova, burro, latte o acqua e seguire le istruzioni riportate sulla confezione.


Casuale
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FIORE DI FRUTTA FIORE DI FRUTTA

FIORE DI FRUTTA

Codice prodotto: 2104

Sacco da 10 Kg

BASE BILANCIATA PER DOLCETTI MONOPORZIONI DI FRUTTA E YOGURT

YOBÈL PRIME YOBÈL PRIME

YOBÈL PRIME

Codice prodotto: 2105

Sacco da 15 Kg

BASE BILANCIATA PER PRODOTTI DA FORNO MORBIDI ALLO YOGURT

MERINGA MERINGA

MERINGA

Codice prodotto: 2107

Secchiello da 3 Kg

BASE BILANCIATA PER MERINGHE E SPUMIGLIE

MACARON MIX MACARON MIX

MACARON MIX

Codice prodotto: 2108

Scatola da 5 Kg

BASE BILANCIATA COMPLETO (CON MANDORLE) PER MACARONS

AMARELLO AMARELLO

AMARELLO

Codice prodotto: 2109

Scatola da 5 Kg

BASE BILANCIATA PER PASTICCINI A BASE DI MANDORLA E ARMELLINA

B-ENERGY

B-ENERGY

Codice prodotto: 1450

Scatola da 5 Kg (n. 5 sacchetti da 1 Kg)

Base bilanciata per preparare barrette energetiche sane e golose

B-PROTEIN

B-PROTEIN

Codice prodotto: 1451

Scatola da 5 Kg (n. 5 sacchetti da 1 Kg)

Base bilanciata per preparare barrette energetiche sane e gustose

CRUSTEX CRUSTEX

CRUSTEX

Codice prodotto: 2110

Scatola da 5 Kg

BASE BILANCIATA PER CROCCANTINI E FIORENTINE

BELLSQUIT BELLSQUIT

BELLSQUIT

Codice prodotto: 2111

Sacco da 15 Kg

BASE BILANCIATA PER PAN DI SPAGNA E ROLLINI

TORTELLO TORTELLO

TORTELLO

Codice prodotto: 2114

Scatola da 5 Kg

BASE BILANCIATA PER CASTAGNOLE (TORTELLI MILANESI O FAVETTE DI CARNEVALE)

ZAETIN ZAETIN

ZAETIN

Codice prodotto: 2418

Scatola da 5 Kg

BASE BILANCIATA PER BISCOTTI DELL'ANTICA TRADIZIONE VENEZIANA

FRITTELLO FRITTELLO

FRITTELLO

Codice prodotto: 2115

Scatola da 5 Kg

BASE BILANCIATA PER FRITTELLE O ZEPPOLE, DOLCI FRITTI IN GENERE

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