KINGPULVER CARAFFA

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Descrizione breve: LIEVITO CHIMICO (BAKING) AD ALTO POTERE LIEVITANTE IN CONFEZIONE SPECIALE (CARAFFA DI PLASTICA GRADUATA DA 3 LITRI)
Codice prodotto: 0304
Confezione: Caraffa da 3 Kg
Punti premio: 26
Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line (vedi condizioni di vendita)

Prezzo di listino: 8,50 €/Kg + IVA (10%)

Prezzo a confezione: 25.50€ + IVA

Q.tà

KINGPULVER CARAFFA, l'altro nostro prodotto denominato KINPULVER, è un lievito chimico, detto comunemente "baking", specifico per la produzione di prodotti di pasticceria da forno e biscotti. Il lievito chimico permette di ottenere una lievitazione costante e regolare durante la cottura specialmente utilizzato nelle masse montate o battute come nel pan di spagna o nel plum cake. La caraffa non è monouso ma, successivamente, è utilizzabile come normale accessorio di laboratorio per pesare e versare l'acqua o altri liquidi negli impasti.

KINGPULVER CARAFFA si differenzia da KINGPULVER (in scatola) per la quantità ma soprattutto per la diversa confezione: è contenuto in una pratica caraffa di plastica graduata, da utilizzare in laboratorio.

KINGPULVER CARAFFA è un baking ad alto potere lievitante, a ragione della particolare purezza delle materie prime impiegate e della mancanza di amidi che ne riducono le proprietà lievitanti.

KINGPULVER CARAFFA permette di ottenere una lievitazione costante e regolare durante la cottura. Non lascia retrogusto nel prodotto finito.

DOSAGGIO: 15-30 grammi per ogni Kg di farina presente nell'impasto.

UTILIZZO: Aggiungere alla farina e lavorare come d’abitudine.

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