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PUGLIA
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  • Descrizione breve: FARINA SPECIALE PER PANE PUGLIESE (GRANO DURO)
  • Codice prodotto: 1172
  • Confezione: Sacco da 15 Kg
  • Punti premio: 51
  • Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line (vedi condizioni di vendita)

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Prezzo di listino: 3,40 €/Kg + IVA (10%)

  • Prezzo a confezione: 51.00€ + IVA

PUGLIA    è una farina a base di semola di grano duro, per preparare il tipico pane originario delle Puglie, dalla crosta croccante e dalle  mollica soffice di colore giallo paglierino e porosa uniformemente.

PUGLIA    semplifica i tempi di lavorazione e consente di ottenere un prodotto morbido a lungo. Il pane è normalmente cotto in grandi pezzature da 1 Kg e più e servito tagliato a fette. Ideale per chi vuole richiamarsi alla "dieta mediterranea".

DOSE D'IMPIEGO: 


PUGLIA   
g    1000
Lievito di birra g    50
Acqua   
g    700-750
PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.


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tag: farina di semola, PUGLIA, pane pugliese, farina per pane, dieta mediterranea, crosta croccante, mollica soffice