MILKLAT 50
- Descrizione breve: FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE AL LATTE
- Codice prodotto: 1213
- Confezione: Sacco da 15 Kg
- Punti premio (vedi condizioni di vendita): 61
- Disponibilità: Prodotto non disponibile per la vendita on-line
MILKLAT 50 è una miscela concentrata di materie prime selezionate per la
produzione di panini al latte, che richiede aggiunta di farina in
proporzione del 50%. Il prodotto finale si caratterizza per la mollica
morbida e regolare, la croccantezza della crosta e l’armonia dei sapori.
MILKLAT 50 è ideale per tartine e sandwich e panini imbottiti di ogni
genere.
RICETTA per panini:
| MILKLAT 50 | g 500 |
| Farina di frumento | g 500 |
| Lievito di birra | g 40 |
| Acqua | g 550-600 |
PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.
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