GRISS MAIS è la nuova proposta del SIGEP 2024.
GRISS MAIS ti aiuta a preparare grissini al mais e semi di girasole, dal gusto raffinato, dal colore giallognolo e dalla particolare croccantezza. Contiene lievito madre che dona ai grissini una struttura alveolare aperta e piacevole. I grissini ottenuti sono ottimi accompagnati con prosciutto crudo e affettati vari.
DOSE D'IMPIEGO:
| GRISS-MAIS | g 1000 |
| Lievito di birra | g 30 |
| Acqua | g 450-500 |
Varianti: Per un gusto più marcato è possibile aggiungere 50-100 grammi di formaggio grattugiato e/o aggiungere un po’ di olio di oliva (in tal caso diminuire la quantità di acqua indicata).
PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.
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