CREMANA NEUTRA

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Descrizione breve: BASE PER CREMATRADIZIONALE A CALDO CON AGGIUNTA DI UOVA E LATTE
Codice prodotto: 2007
Confezione: Sacco da 10 Kg
Punti premio: 60
Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line (vedi condizioni di vendita)

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Prezzo di listino: 6,00 €/Kg + IVA (10%)

Prezzo a confezione: 60.00€ + IVA

Q.tà

CREMANA NEUTRA è un mix in polvere che sostituisce l'amido o la farina impiegata nella preparazione di crema pasticcera tradizionale a caldo. La crema si prepara con il "cuoci-crema" o artigianalmente a mano nel pentolino, si ottiene così una crema stabile, prevenendo la formazione veloce di muffe o batteri. Non contiene addensanti.

CREMANA NEUTRA contiene una quantità minima di colorante per ravvivare il colore dei tuorli aggiunti. La crema si distingue per lucentezza, delicatezza, struttura e tenuta.

RICETTA BASE: