FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE
Le farine speciali per panificazione sono miscele di materie prime sviluppate per ottenere risultati ottimali nella preparazione di diversi tipi di pane, perlopiù composti con diversi tipi di cereali, semi e granaglie, dalla mollica chiara o scura, ma tutti con il chiaro obiettivo di rendere il pane sempre più appetibile ed abbinato alle pietanze presenti nella nostra tavola.
Talvolta questi mix o farine speciali sono progettati per scopi specifici, come ad esempio per la produzione di pane alle fibre, pani proteici, pani integrali, pani funzionali, pani alle spezie ecc. ma tutti accuratamente bilanciati per garantire consistenza, gusto e struttura desiderati.
CEREAL PIÚ
Codice prodotto: 1155
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE CON FARINE DI 6 CEREALI (FRUMENTO, SEGALE, AVENA, ORZO, MAIS, RISO) E SOIA
SEMICROCK AL MAIS
Codice prodotto: 1453
Sacco da 10 Kg
BASE PER CRACKER AL MAIS, CON SEMI DI GIRASOLE, ZUCCA E LINO
PAN SPEZIOSO
Codice prodotto: 1203
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE AI CAPPERI, OLIVE E SPEZIE
REX FIBER 50
Codice prodotto: 1184
Sacco da 16 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE SCURO DI 4 CEREALI (GRANO TENERO, SEGALE, ORZO, MAIS), SEMI E SOIA, CON DECORAZIONE DI SEMI DI ZU
SEGAL KORN
Codice prodotto: 1228
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE DI SEGALE SCURO TRADIZIONALE TEDESCO
KURKUM
Codice prodotto: 1185
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE E PRODOTTI DA FORNO ALLA CURCUMA E SEMI (AVENA, GIRASOLE, CHIA E LINO)
SOLEMAIS 50
Codice prodotto: 1198
Sacco da 16 Kg
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE AL MAIS, GIRASOLE, DECORATO CON MAIS SOFFIATO