Farina per Baguette - Croccantezza e Sviluppo Perfetti

BAGUETTE

0 recensioni Per scrivere una recensione

Descrizione breve: FARINA SPECIALE PER BAGUETTE FRANCESE
Codice prodotto: 1156
Confezione: Sacco da 15 Kg
Punti premio: 44
Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line (vedi condizioni di vendita)

Attenzione: L’acquisto ONLINE è possibile SOLO a panifici, pasticcierie e attività similari, titolari di partita Iva CON SEDE LEGALE IN ITALIA ED IN ALCUNI PAESI EUROPEI (elencati nelle condizioni di vendita).
Leggi tutto

Prezzo unitario: 2,90 €/Kg + IVA (10%)

Prezzo a confezione: 43,50€ + IVA (IVA non applicabile per l'export)

Q.tà

BAGUETTE è un farina calibrata con ingredienti semplici ma opportunamente dosati per preparare la tipica e caratteristica baguette francese.

BAGUETTE si distingue per la croccantezza della sua crosta sottile, per il suo sviluppo e l'aspetto dei tipici intagli sul filoncino.

DOSE D'IMPIEGO:

BAGUETTE	g 1000
Lievito di birra	g 30
Acqua	g circa 60

PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.

Per visualizzare le specifiche (ingredienti, allergeni, ecc.)

Effettua il login o registrati.

tag: farina per baguette, baguette francese, farina di grano tenero, farina tipo 0, lievito madre, glutine di frumento, crosta croccante, impasto per baguette, ricetta baguette, panificazione artigianale