PAN DEL CASOLARE
- Codice prodotto: 1168
- Descrizione breve: FARINA SPECIALE PER PANE CON CEREALI, SOIA E SEMI VARI
- Confezione: Sacco da 15,5 Kg
- Punti premio (vedi condizioni di vendita): 52
- Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line
Preparato per pane con cereali, soia e semi vari. Tipico pane di campagna a base di farina integrale con semi e granaglie (girasole, sesamo, soia, miglio). Arricchito di semola, avena e orzo che conferiscono piacevoli note di sapore.
DOSI D'IMPIEGO:
| PAN DEL CASOLARE | g 1.000 |
| Lievito di birra | g 40 |
| Acqua | g 600-650 |
Con il seguente dosaggio si possono fare anche dei grissini da
lavorare come d’abitudine:
| PAN DEL CASOLARE | g 1.000 |
| Lievito di birra | g 40 |
| Olio EVO | g 100 |
| Acqua | g 500 |
PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.
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