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SEGAL KORN
- Descrizione breve: FARINA SPECIALE PER PANE DI SEGALE SCURO TRADIZIONALE TEDESCO
- Codice prodotto: 1228
- Confezione: Sacco da 15 Kg
- Punti premio (vedi condizioni di vendita): 48
- Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line
SEGAL KORN è un preparato ben calibrato per preparare il
tipico pane scuro di segale dei paesi germanici, dal gusto caratteristico
profumato e leggermente acidulo, con il giusto apporto di fibre e
carboidrati.
SEGAL KORN ha un contenuto di
farina di segale superiore al 60%, da un pane molto digeribile, alveolato,
sufficientemente leggero e di lunga conservazione.
SEGAL
KORN è semplice da preparare e composto con materie prime
selezionate. Contiene sale iodato ai sensi della legge 21/3/2005 n° 55.
DOSI
D'IMPIEGO:
| SEGAL KORN | g 1000 |
| Lievito di birra | g 30 |
| Acqua |
g circa 650 |
PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.
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