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POLACCHINA
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  • Descrizione breve: BASE BILANCIATA PER CROISSANT
  • Codice prodotto: 2129
  • Confezione: Sacco da 15 Kg
  • Punti premio: 57
  • Disponibilità: Prodotto non disponibile per la vendita on-line

In base alle nostre condizioni di vendita, per accettazione dell'ordine è necessario ordinare almeno un imponibile di 200 € di merce complessiva, ovvero comprendente anche più prodotti. È previsto uno sconto quantità del 10% per ordini superiori a 400 €. È previsto uno sconto quantità del 20% per ordini superiori a 600 €. Per prendere visione di tutte le nostre condizioni di vendita clicca qui.

Prezzo di listino: 3,80 €/Kg + IVA (10%)

  • Prezzo a confezione: 57.00€ + IVA

POLACCHINA è un mix per preparare croissant, con il metodo diretto, in tutta tranquillità e sicurezza. Consente di ottenere croissant perfettamente sfogliati alla francese, dalla struttura alveolare molto aperta, leggeri e fragranti.  

POLACCHINA si caratterizza per l’ottimo rapporto qualità/prezzo. Si può impiegare anche come migliorante per il proprio impasto tradizionale.

RICETTA per croissant:
POLACCHINA g 1000
Lievito di birra g 50
Acqua g circa  400
Margarina PLATTE g 300
PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.
Per visualizzare le specifiche (ingredienti, allergeni, ecc.)

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tag: POLACCHINA, mix per croissant, croissant sfogliati, impasto diretto, alveolatura aperta, migliorante per impasti, croissant francesi, qualità professionale