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POLACCA INTEGRALE DOC

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• Descrizione breve: BASE BILANCIATA PER CROISSANT E LIEVITATI INTEGRALI SENZA EMULSIONANTI E472/E471
• Codice prodotto: 2152
• Confezione: Sacco da 15 Kg
• Punti premio: 69
• Disponibilità: Prodotto non disponibile per la vendita on-line

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Prezzo di listino: 4,60 €/Kg + IVA (10%)

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Mix a base di farina integrale e semola di soia dall'aspetto campestre, ricco di fibre e morbido a lungo, senza utilizzo di emulsionanti tradizionali.

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tag: POLACCA INTEGRALE DOC, Mix integrale, farina integrale, mix per croissant integrali, brioche integrali, croissant rustici, impasto ricco di fibre, senza emulsionanti, dolci da colazione, pasticceria artigianale, lievitazione perfetta