PIZZABASE

PIZZABASE

  • Codice prodotto: 1189
  • Descrizione breve: FARINA SPECIALE PER PIZZA RUSTICA, AL TRANCIO
  • Confezione: Sacco da 15 Kg
  • Disponibilità: Prodotto non disponibile per la vendita on-line
PIZZABASE è una farina calibrata per la produzione di pizze al trancio o al taglio, dal gusto delicato e fragrante, caratterizzate da sofficità e leggerezza. Ideale per chi vuole ottenere una prodotto sempre costante e facile da lavorare.

DOSI D'IMPIEGO:

PIZZABASE
g  1000
Lievito di birra
g  40
Olio extra-vergine di oliva
g  70
Acqua
g  550-600
ATTENZIONE: Non aggiungere sale nell’impasto,  eventualmente aggiungerlo nella farcitura.

PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.

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tag: pizza, pizza al trancio, pizza in teglia