MASTERFRUIT FRUTTI DI BOSCO
- Descrizione breve: COMPOSTA DI FRUTTI DI BOSCO INTERI
- Codice prodotto: 3354
- Confezione: Barattolo 2,7 Kg o Scatola con 6 barattoli (16,2 Kg)
- Punti premio: 222
- Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line (vedi condizioni di vendita)
MASTERFRUIT FRUTTI DI BOSCO è una composta ai frutti di bosco con pezzi interi, pensata per offrire struttura, gusto e grande versatilità d’impiego. Grazie alla sua particolare lavorazione, mantiene ottime prestazioni anche in cottura, in congelazione e nello scongelamento.
La composta contiene lampone, mirtillo, ribes rosso, fragola e mora, tutti frutti di piccola pezzatura, pari complessivamente al 70% della composta, dispersi in una speciale gelatina che ne esalta profumo, sapore e lucentezza. Questa ricca combinazione valorizza al meglio tutte le caratteristiche di una delle miscele di frutta più apprezzate in pasticceria, grazie al suo gusto intenso, armonioso e piacevolmente fruttato.
MASTERFRUIT FRUTTI DI BOSCO è ideale per farcire e decorare dolci di qualità come croissant, lievitati, torte e crostate; è inoltre perfetta come base o complemento per panna, mousse e creme, oppure per variegare gelati e sorbetti.
Rispetto a una comune confettura, MASTERFRUIT FRUTTI DI BOSCO si distingue per la capacità di mantenere struttura, integrità del frutto ben visibile e un gusto intenso e autentico.
DOSAGGIO: Q.B.
FROLLABASE INTEGRALE
BASE BILANCIATA AL BURRO PER PASTA FROLLA CON FARINE INTEGRALI (GRANO TENERO, FARRO, GRANO DURO, GRANO SARACENO)
FROLLABASE CEREALI
BASE BILANCIATA AL BURRO PER PASTA FROLLA E FROLLINI CON CEREALI (AVENA, RISO, ORZO, FARRO, MAIS)
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