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FORZA 10 FROST
74.00€
INTEGRATORE E MIGLIORANTE PER CROISSANT E LIEVITATI SPECIFICO PER LA SURGELAZIONE/CONGELAZIONE
Confezione: 10,00Kg
MORBIDEL
24.00€
COADIUVANTE IN POLVERE A BASE DI MONO- E DI-GLICERIDI, PROLUNGA LA MORBIDEZZA DEI LIEVITATI
Confezione: 5,00Kg
MORBITOL
29.50€
UMIDIFICANTE ED EDULCORANTE IN POLVERE PER DOLCI DA FORNO, BISCOTTERIA MORBIDA IN GENERE, PASTA DI MANDORLE ECC.
Confezione: 5,00Kg
ALPEN SPITZ
66.00€
FARINA SPECIALE PER PANE ALLE FIBRE E SPEZIE (CORIANDOLO, CUMINO, FINOCCHIO)
Confezione: 15,00Kg
GRAN KORN 50
72.00€
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE DI 3 CEREALI (GRANO FARRO, SEGALE, FRUMENTO) E 3 SEMI (MIGLIO, LINO, GIRASOLE)
Confezione: 15,00Kg
MULTI DARK 50
73.50€
FARINA SPECIALE PER PANE CON GRANO TENERO E SEGALE INTEGRALI E MULTISEMI (MIGLIO, GIRASOLE, LINO)
Confezione: 15,00Kg
PAN DEL PRATO
60.04€
FARINA SPECIALE PER PANE AI CEREALI INTEGRALI (FRUMENTO, SEGALE, RISO, MAIS) CON SEMI (GIRASOLE, MIGLIO) E SOIA, CON DECORAZIONE D
Confezione: 15,00Kg
BIANCA FATA UNIVERSALE
67.50€
MADRE AD ACIDITÀ NATURALE POTENZIATA ENZIMATICAMENTE
Confezione: 15,00Kg
ESKMALT Q5
67.50€
ESTRATTO DI MALTO (FRUMENTO) IN PASTA MIN. 4500 UNITÀ POLLACK, CONFEZIONATO IN TANICA
Confezione: 15,00Kg