BONSQUIT

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Descrizione breve: BASE BILANCIATA PER PAN DI SPAGNA E ROLLINI
Codice prodotto: 2405
Confezione: Sacco da 15 Kg
Punti premio: 68
Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line (vedi condizioni di vendita)

Attenzione: L’acquisto ONLINE è possibile SOLO a panifici, pasticcierie e attività similari, titolari di partita Iva CON SEDE LEGALE IN ITALIA ED IN ALCUNI PAESI EUROPEI (elencati nelle condizioni di vendita).
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Prezzo unitario: 4,50 €/Kg + IVA (10%)

Prezzo a confezione: 67,50€ + IVA (IVA non applicabile per l'export)

Q.tà

BONSQUIT è un semilavorato in polvere per preparare pan di spagna, rollini e molte altre simili specialità, che si caratterizza per l’ottima montatura sia nella fase di lavorazione sia durante la cottura. Le caratteristiche principali sono:

1. Ottimo sviluppo ed alveolatura regolare;

2. Ottima capacità di assorbimento di bagne o sciroppi;

3. Sapore gradevole e profumato;

4. Semplicità di preparazione rispetto alla ricetta tradizionale.

RICETTA per pane di spagna: