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AROMA MIRTO

AROMA MIRTO

  • Descrizione breve: AROMA NATURALE, 2-5/1000
  • Codice prodotto: 3321
  • Confezione: Scatola da 6 Kg ( n. 6 Bottiglie da 1 Kg cad.)
  • Punti premio (vedi condizioni di vendita): 126
  • Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line
Prezzo di listino: 21,0 €/Kg + IVA (22%)
  • Prezzo a confezione: 126.00€ + IVA

Aroma naturale colorato a base di essenza di Mirto. È un aroma in gel, detto anche in pasta o in emulsione, delicatamente denso, che si disperde facilmente negli impasti o nelle creme od anche nelle mouse.

Il mirto è una pianta sempreverde appartenente al genere Myrtus, originaria delle regioni mediterranee. Le sue foglie sono aromatiche e le sue bacche, di solito di colore blu scuro o nero, sono generalmente utilizzate per produrre liquori e distillati molto apprezzati ed ora anche  per produrre l'aroma mirto da aggiungere a dolci particolari, marmellate e creme. Il mirto è molto popolare in Sardegna, dove il mirto è considerato un simbolo dell'isola.

DOSAGGIO: 2-5% sull'impasto o sulla massa da aromatizzare.

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tag: aroma, mirto, sardegna, liquore