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66.00€

BASE BILANCIATA PER CROISSANT E LIEVITATI, STRUTTURA APERTA

Confezione: 15,00Kg

103.50€

BASE BILANCIATA PER LIEVITATI A LUNGA LIEVITAZIONE, LAVORAZIONE NATIVA (SOLO NEL PREIMPASTO)

Confezione: 15,00Kg

67.20€

BASE BILANCIATA PER GLASSA PER LIEVITATI DOLCI (COLOMBA, PANBRIOCHE ECC.)

Confezione: 6,00Kg

24.00€

COADIUVANTE IN POLVERE A BASE DI MONO- E DI-GLICERIDI, PROLUNGA LA MORBIDEZZA DEI LIEVITATI

Confezione: 5,00Kg

61.50€

FARINA SPECIALE PER PRODOTTI DA FORNO ALLA ZUCCA

Confezione: 15,00Kg

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