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POLACCA BRIO

BASE BILANCIATA PER CROISSANT BRIOSCIATI, STRUTTURA REGOLARE

Confezione: 15,00Kg

POLACCA BRIO BURRO

BASE BILANCIATA PER CROISSANT CLASSICI, BRIOCHE E LIEVITATI AL BURRO

Confezione: 15,00Kg

POLACCA DOC

BASE BILANCIATA PER CROISSANT E LIEVITATI, STRUTTURA APERTA, SENZA EMULSIONANTI E472/E471

Confezione: 15,00Kg

Più visto

POLACCA DOLCE ORO

BASE BILANCIATA PER LIEVITATI A LUNGA LIEVITAZIONE, LAVORAZIONE STANDARD (NEL PREIMPASTO E NELL’IMPASTO)

Confezione: 15,00Kg

POLACCA INTEGRALE

BASE BILANCIATA PER CROISSANT E LIEVITATI INTEGRALI

Confezione: 15,00Kg

POLACCA INTEGRALE DOC

BASE BILANCIATA PER CROISSANT E LIEVITATI INTEGRALI SENZA EMULSIONANTI E472/E471

Confezione: 15,00Kg

MILKLAT

FARINA SPECIALE PER PANINI AL LATTE

Confezione: 15,00Kg

PALAMIX

FARINA SPECIALE PER PINSA IN PALA E FOCACCIA ROMANA A LUNGA LIEVITAZIONE

Confezione: 15,00Kg

SOJA PIU'

FARINA SPECIALE PER PANE ALLA SOIA SPEZZATA GROSSA

Confezione: 15,00Kg

SOJA TIGRE

FARINA SPECIALE PER PANE CON SEMOLA E FARINA DI SOIA

Confezione: 15,00Kg

SOJA UP

FARINA SPECIALE PER PANE ALLA SOIA (FARINA, GRANELLA, SEMOLA)

Confezione: 15,00Kg

SOJADIM

FARINA SPECIALE PER PANE DI SOIA SPEZZATA GROSSA

Confezione: 15,00Kg

SOLEMAIS 50

FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE AL MAIS, GIRASOLE, DECORATO CON MAIS SOFFIATO

Confezione: 16,00Kg

MIGLIORPAN 20

MIGLIORATORE LIPIDICO A BASE DI STRUTTO DISPERSO CON TECNOLOGIA THERMOSPRAY PLUS

Confezione: 15,00Kg

NO PROBLEM FROST

MIGLIORATORE SUPERIORE PER SURGELAZIONE

Confezione: 15,00Kg

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