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POLACCA BRIO
Codice prodotto: 2136
Sacco da 15 Kg
BASE BILANCIATA PER CROISSANT BRIOSCIATI, STRUTTURA REGOLARE
POLACCA BRIO BURRO
Codice prodotto: 2116
Sacco da 15 Kg
BASE BILANCIATA PER CROISSANT CLASSICI, BRIOCHE E LIEVITATI AL BURRO
POLACCA DOC
Codice prodotto: 2150
Sacco da 15 Kg
BASE BILANCIATA PER CROISSANT E LIEVITATI, STRUTTURA APERTA, SENZA EMULSIONANTI E472/E471
POLACCA DOLCE ORO
Codice prodotto: 2101
Sacco da 15 Kg
BASE BILANCIATA PER LIEVITATI A LUNGA LIEVITAZIONE, LAVORAZIONE STANDARD (NEL PREIMPASTO E NELL’IMPASTO)
POLACCA INTEGRALE
Codice prodotto: 2131
Sacco da 15 Kg
BASE BILANCIATA PER CROISSANT E LIEVITATI INTEGRALI
POLACCA INTEGRALE DOC
Codice prodotto: 2152
Sacco da 15 Kg
BASE BILANCIATA PER CROISSANT E LIEVITATI INTEGRALI SENZA EMULSIONANTI E472/E471
PALAMIX
Codice prodotto: 1245
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PINSA IN PALA E FOCACCIA ROMANA A LUNGA LIEVITAZIONE
SOJA TIGRE
Codice prodotto: 1154
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE CON SEMOLA E FARINA DI SOIA
SOJA UP
Codice prodotto: 1188
Sacco da 15 Kg
FARINA SPECIALE PER PANE ALLA SOIA (FARINA, GRANELLA, SEMOLA)
