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POLACCA ORO CLEAN LABEL
Codice prodotto: 2096
Sacco da 15 Kg
BASE BILANCIATA PER LIEVITATI A LUNGA LIEVITAZIONE, LAVORAZIONE NATIVA (SOLO NEL PREIMPASTO)
POLACCA BRIO
Codice prodotto: 2136
Sacco da 15 Kg
BASE BILANCIATA PER CROISSANT BRIOSCIATI, STRUTTURA REGOLARE
POLACCA BRIO BURRO
Codice prodotto: 2116
Sacco da 15 Kg
BASE BILANCIATA PER CROISSANT CLASSICI, BRIOCHE E LIEVITATI AL BURRO
POLACCA DOC
Codice prodotto: 2150
Sacco da 15 Kg
BASE BILANCIATA PER CROISSANT E LIEVITATI, STRUTTURA APERTA, SENZA EMULSIONANTI E472/E471
POLACCA DOLCE ORO
Codice prodotto: 2101
Sacco da 15 Kg
BASE BILANCIATA PER LIEVITATI A LUNGA LIEVITAZIONE, LAVORAZIONE STANDARD (NEL PREIMPASTO E NELL’IMPASTO)
POLACCA INTEGRALE
Codice prodotto: 2131
Sacco da 15 Kg
BASE BILANCIATA PER CROISSANT E LIEVITATI INTEGRALI
POLACCA INTEGRALE DOC
Codice prodotto: 2152
Sacco da 15 Kg
BASE BILANCIATA PER CROISSANT E LIEVITATI INTEGRALI SENZA EMULSIONANTI E472/E471
POLACCA ORO
Codice prodotto: 2100
Sacco da 15 Kg
BASE BILANCIATA PER LIEVITATI A LUNGA LIEVITAZIONE, LAVORAZIONE NATIVA (SOLO NEL PREIMPASTO)
POLACCA ORO INTEGRALE
Codice prodotto: 2098
Sacco da 15 Kg
BASE PER LIEVITATI A LUNGA LIEVITAZIONE CON FARINA INTEGRALE
INSTANT SUCCESS VEGANOK
Codice prodotto: 4799
Scatola da 10 Kg (n. 20 buste da 500 g cad.)
LIEVITO SECCO ISTANTANEO CERTIFICATO VEGANOK
VEGANBEL MADRE
Codice prodotto: 4704
Scatola da 6,4 Kg (n. 8 buste da 800 g cad.)
SEMILAVORATO A BASE DI LIEVITO NATURALE IN POLVERE CON LIEVITO SECCO ED ENZIMI AGGIUNTI