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BASE BILANCIATA PER LIEVITATI A LUNGA LIEVITAZIONE, LAVORAZIONE STANDARD (NEL PREIMPASTO E NELL’IMPASTO)

Confezione: 15,00Kg

BASE BILANCIATA PER CROISSANT SALATI E LIEVITATI GASTRONOMICI

Confezione: 15,00Kg

BASE BILANCIATA PER CROISSANT, BRIOCHE E LIEVITATI IN GENERE

Confezione: 7,00Kg

FARINA SPECIALE PER PANINI PER HAMBURGER

Confezione: 15,00Kg

FARINA SPECIALE PER PANE AL GRANO SARACENO (PANE DELLA VALTELLINA)

Confezione: 15,00Kg

FARINA SPECIALE PER TOAST E PANINI AL BURRO, GUSTO ARRICCHITO

Confezione: 15,00Kg

FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE AI MULTICEREALI (FRUMENTO, SEGALE, ORZO, CRUSCA) E MULTISEMI (ZUCCA, GIRASOLE, LINO, MIGLIO)

Confezione: 15,00Kg

FARINA SPECIALE AL 30% PER PANE AI SEMI DI GIRASOLE, SESAMO, LINO E SOIA, TIPO CHIARO

Confezione: 10,00Kg

FARINA SPECIALE PER PANE AI SEMI E FARINA DI ZUCCA

Confezione: 15,00Kg

MADRE AD ACIDITÀ NATURALE PER IMPASTI MEDIO/DURI

Confezione: 15,00Kg

COADIUVANTE A BASE DI LIEVITO MADRE

Confezione: 15,00Kg

MADRE AD ACIDITÀ NATURALE POTENZIATA ENZIMATICAMENTE

Confezione: 15,00Kg

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