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BASE BILANCIATA PER CROISSANT, BRIOCHE E LIEVITATI IN GENERE

FARINA SPECIALE PER PANE AI SEMI E FARINA DI ZUCCA

BASE PER LIEVITATI A LUNGA LIEVITAZIONE CON FARINA INTEGRALE

BASE BILANCIATA PER LIEVITATI A LUNGA LIEVITAZIONE, LAVORAZIONE STANDARD (NEL PREIMPASTO E NELL’IMPASTO)

BASE BILANCIATA PER PAN DI SPAGNA E ROLLINI

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