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MADRE AD ACIDITÀ NATURALE PER IMPASTI MEDIO/DURI
MADRE AD ACIDITÀ NATURALE POTENZIATA ENZIMATICAMENTE
COADIUVANTE A BASE DI LIEVITO MADRE
FARINA SPECIALE AL 50% PER PANE AI MULTICEREALI (FRUMENTO, SEGALE, ORZO, CRUSCA) E MULTISEMI (ZUCCA, GIRASOLE, LINO, MIGLIO)
FARINA SPECIALE PER PANE AL GRANO SARACENO (PANE DELLA VALTELLINA)
COADIUVANTE PER PIZZA CON LIEVITO MADRE E LECITINA DI GIRASOLE