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BASE BILANCIATA PER CROISSANT E LIEVITATI, STRUTTURA APERTA

Confezione: 15,00Kg

BASE BILANCIATA PER CROISSANT BRIOSCIATI, STRUTTURA REGOLARE

Confezione: 15,00Kg

BASE BILANCIATA PER CROISSANT CLASSICI, BRIOCHE E LIEVITATI AL BURRO

Confezione: 15,00Kg

BASE BILANCIATA PER CROISSANT E LIEVITATI INTEGRALI

Confezione: 15,00Kg

BASE BILANCIATA PER CROISSANT E LIEVITATI INTEGRALI SENZA EMULSIONANTI E472/E471

Confezione: 15,00Kg

BASE BILANCIATA PER CROISSANT INTEGRALI AL GRANO DURO SENATORE CAPPELLI

Confezione: 15,00Kg

BASE BILANCIATA PER LIEVITATI A LUNGA LIEVITAZIONE, LAVORAZIONE NATIVA (SOLO NEL PREIMPASTO)

Confezione: 15,00Kg

BASE BILANCIATA PER CROISSANT E LIEVITATI

Confezione: 15,00Kg

BASE BILANCIATA PER GLASSA PER LIEVITATI DOLCI (COLOMBA, PANBRIOCHE ECC.)

Confezione: 6,00Kg

AROMA NATURALE IDENTICO, 1-3/1000

Confezione: 6,00Kg

AROMA NATURALE IDENTICO, 2-5/1000

Confezione: 6,00Kg

COADIUVANTE IN POLVERE A BASE DI MONO- E DI-GLICERIDI, PROLUNGA LA MORBIDEZZA DEI LIEVITATI

Confezione: 5,00Kg

FARINA SPECIALE PER PRODOTTI DA FORNO ALLA ZUCCA

Confezione: 15,00Kg

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