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ACTIV BLÙ

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• Descrizione breve: COADIUVANTE NATURALE MULTIUSO
• Codice prodotto: 1018
• Confezione: Sacco da 15 Kg
• Punti premio: 33
• Disponibilità: Prodotto non disponibile per la vendita on-line

Prezzo di listino: 2,20 €/Kg + IVA (10%)

• Descrizione
• Specifiche
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ACTIV BLU è un coadiuvante enzimatico multiuso, senza l’utilizzo di emulsionanti. Si lavora come d’abitudine sia nelle lavorazione di pani comuni e pani tradizionali migliorandone la tenuta in lievitazione.

DOSAGGIO: 1-2% riferito al peso della farina.

UTILIZZO: Aggiungere alla farina e lavorare come d’abitudine.

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