La crema pasticceria è la regina in pasticceria, si prepara tradizionalmente mettendo a bollire latte uova, zucchero e amido, ma molte sono le varianti. Esiste però un modo molto più semplice e sicuro per prepararla: utilizzando uno dei nostri favolosi preparati: con un po’ di acqua (o latte) basta miscelarli a temperatura ambiente per ottenere una crema gialla, lucida, setosa e cremosa. Rispetto alla crema fatta tradizionalmente è più resistente alla carica batterica e si mantiene intatta per più giorni.
Le creme ottenute si possono aromatizzare a piacere o tagliare con panna montata o purea di frutta. Tutte le nostre creme non contengono coloranti che possono “influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini” (Reg. CE n° 1333/2008) e sono resistenti sia alla cottura sia al congelamento.