News di prodotto

Novembre 2021

Nuova gelatina per lucidare

Dopo molti mesi di sospensione è nuovamente disponibile la gelatina chiara neutra ad elevata resa denominata SCHNELLGUSS KLAR. Il prodotto era stato precedentemente sospesa dal fornitore estero e così abbiamo trovato una nuova soluzione che ora proponiamo. Innanzitutto cambia il nome perché molti si lamentavano della difficile pronuncia del precedente nome (tedesco). Da...

Si rinnova la linea dei pani alla soia

La nostra linea di pani alla soia si rinnova. In particolare il semilavorato SOJA PIÚ, per pane alla soia spezzata, diventa più "naturale", ovvero abbiamo tolto l'emulsionante E472e e l'abbiamo sostituito con una madre in polvere, dopo un opportuno ribilanciamento enzimatico. Il tutto senza modificare sapore nè resa. In pari tempo, viene eliminato dal...

Dicembre 2020

Nuovo sito VEGANBEL.IT

È online il nostro nuovo sito VEGANBEL.IT riservato alla nostra linea di prodotti vegani, una nuova linea che comprende tutto quanto è necessario per preparare facilmente e con ottimi risultati dolci vegani. La linea VEGANBEL si avvale della collaborazione con il noto Vegan Master Chef Emanuele Di Biase che ci aiuta nella ricerca e nell'ampliamento...

Novembre 2020

Nuove etichette per MASTERFRUIT

Dopo anni e anni di lavoro cambiano le confezioni della nostra linea MASTERFRUIT. Nella foto potete vederne un esempio (il tipo mela, quello del resto più venduto) , a sinistra la vecchia impostazione a destra la nuova! Più attuale, moderna. Speriamo anche più indicativa del prodotto e che invogli a utilizzarle di più. Ogni tipo di prodotto...

Novembre 2019

Ottobre 2019

Assolti curcuma e curcumina

Il gruppo interdisciplinare di esperti appositamente costituito dal Ministero della salute e la sezione dietetica e nutrizione del comitato tecnico per la nutrizione hanno escluso ogni correlazione tra curcuma e curcumina a carico del fegato.