Si rinnova la linea dei pani alla soia
La nostra linea di pani alla soia si rinnova. In particolare il semilavorato SOJA PIÚ, per pane alla soia spezzata, diventa più "naturale", ovvero abbiamo tolto l'emulsionante E472e e l'abbiamo sostituito con una madre in polvere, dopo un opportuno ribilanciamento enzimatico. Il tutto senza modificare sapore nè resa. In pari tempo, viene eliminato dal listino...