DATA 26/01/2017

 

208.472 presenze di operatori (+ 3,5%) ed un' importante crescita estera salita a 41.827 presenze (+ 29%) da 170 Paesi. Questi i numeri con cui si è conclusa la 38° edizione di SIGEP.

Il 2017 ha confermato come il SIGEP sia la più grande manifestazione italiana del settore anche se a ragione si sta sempre più allontanando dall'essere la fiera della gelateria e pasticceria (il settore della panificazione non ha mai decollato) per diventare la fiera della gelateria e del caffè (tant'è che l'area espositiva dedicata al caffè è entrata nella denominazione ufficiale del salone).

Ricordiamo che il SIGEP è oramai organizzato da IEG Italian Exhibition Group SpA, una nuova società nata dall´integrazione tra Rimini Fiera e Fiera di Vicenza.