ESKA - Specialisti in Pasticceria e Panificazione

WER WIR SIND

Die Fa. "ESKA snc di Scucchiaro Lino & C." wurde 1981 im Anschluss an die Übereignung einer Herstellerfirma von Speisefetten und -emulgatoren gegründet, an der Lino und seine Frau Anna, die derzeitigen Gesellschafter der ESKA, einen Mehrheitsanteil besaßen. Der Firmenzweck war der Ausbau des Imports und Vertriebs von in Deutschland hergestellten Industriemargarinen, der bis 1974 von der Vorgängerfirma betrieben worden war. Zu Beginn der 80er Jahre bestand die Firmenpolitik darin, das kleine ererbte Vertriebsnetz so weit wie möglich zu erhalten.

Ende 1983 wurde die Firma von den Eheleuten Scucchiaro vollständig übernommen, unterstützt vom ältesten Sohn Mauro. Im Jahr darauf erfolgte der erste öffentliche Auftritt auf einer Landesmesse der Branche und es begann eine interessante Erfahrung mit dem Vertrieb von Margarine in ganz Italien.

1985 begann der zweite Sohn, Andrea, in der logistischen Verwaltung der Firma mitzuarbeiten.

1986 wurde die Vertretung einer angesehenen dänischen Firma erworben, die sich auf die Herstellung von Mischungen und Halbfertigprodukten für Konditorei und Bäckerei spezialisiert hatte. Die komplette Neuorganisation des Betriebs fiel zufällig mit dem Eintritt des Sohns Franco 1988 zusammen, nachdem dieser das Staatsexamen gemacht hatte.

Wichtig war die Entscheidung zu Beginn des folgenden Jahres, mit einer technisch-kommerziellen Beraterfirma zusammenzuarbeiten, was eine bedeutsame Wende in der bisherigen Betriebsführung mit sich brachte. Es wurde beschlossen, eine informatische Umorganisation zu starten, das Vertriebsteam, das aus Vertretern mit Gebietsleiterfunktionen bestand, zu verstärken und die Palette der vertriebenen Produkte zu erweitern.

In diesen Jahren wurde auch die erste Investition in Produktionsfaktoren getätigt, die für die Herstellung von Pulvermischungen für Bäckerei und Konditoreien bestimmt waren. Der folgende Umzug 1997 in den heutigen, freundlicheren Standort in der Via degli Artigiani und weitere Investitionen in neue Produktionsanlagen ermöglichten eine weitere Rationalisierung der Ressourcen und eine angemessene Programmierung der zukünftigen Entwicklung der Firma.

In all diesen Jahren hat ESKA immer versucht, sich auf dem Markt der Produkte von gehobener Qualität zu etablieren; sie spezialisierte sich auf den Service für handwerkliche Backstuben und Konditoreien und behauptete sich immer besser auf dem ganzen Staatsgebiet.

Diese Firmenphilosophie führte dazu, dass sie als eine der ersten italienischen Firmen die Zertifizierung nach ISO 9002:1994 und dann nach ISO 9001:2000 erlangte und schließlich die Zertifizierung der Produktion von Bio-Mischungen für Brot und Süßgebäck.

Zu den aktuellen Zielen gehören: die Durchsetzung der eigenen Qualitätsmarke in Italien und das allmähliche Eindringen in die qualifiziertesten ausländischen Märkte.

ESKA ist weiter fest entschlossen, in den Gleisen fortzufahren, die im Lauf der Jahre gelegt wurden, und eine Politik des Service und der Innovation zu verfolgen, die das in die Realität umsetzt, was nun schon lange der Firmenslogan besagt: